Das Hotel und die Restaurants sind berühmt für ihre traditionelle und typische lokale Küche. 10/07lh Teile des Hotelgebäudes sind aus dem 17. Jahrhundert, 1949 wurden weitere Teile angebaut. Tatsächlich besteht das Hotel aus einigen Fachwerkgebäuden mit Holzbögen und offenen Galerien, alle um einen Hof gruppiert und miteinander verbunden. Das Hotel besitzt drei Restaurants, im "Lindenwirt" wird lokale und internationale Küche serviert, die typisch deutsche "Drosselmüller's Bierstube" bietet Snacks und leichte Mahlzeiten und "Drosselmüller's Weinkeller" bietet lokale Spezialitäten und eine Auswahl an Weinen. Die drei Restaurants sind alle in einem rustikalen Stil gestaltet. Auf Grund der unterschiedlich alten Gebäude sind die Zimmer von unterschiedlicher Größe, im Durchschnitt sind sie aber klein. Sie sind schlicht eingerichtet und in Pastelltönen gehalten, sowohl die Zimmer als auch die Badezimmer sind in gutem Zustand. Das Hotel ist zentral gelegen in der berühmten Drosselgasse, 5 min Fußweg vom Bahnhof im Zentrum von Rüdesheim. 1 km zum Stadtzentrum 60 km bis zum Flughafen (frankfurt) 100 km bis zum Flughafen (köln) 1 km zum nächstgelegenen Bahnhof (rudesheim) 1 Minuten zu Fuß zur nächstgelegenen Bushaltestelle 60 km zur nächstgelegenen Messestadt (frankfurt/main) In Strandnähe